El Instituto de Enfermedades Infecciosas y Zoonóticas (IEIZ), fundado como Instituto del Estudio de las Enfermedades Zoonóticas, surge de la necesidad observada y vivida por la Dra. Norma Fabián Calcagno, Médico Veterinario, profesora e investigadora de la Escuela de Medicina Veterinaria, de la Facultad de Ciencias Agronómicas y Veterinarias (FCAV-UASD) ante la ausencia de una entidad capaz de organizar, trabajar y difundir las investigaciones sobre enfermedades zoonóticas en República Dominicana. La Dra. Fabián Calcagno era microbióloga, especializada en el virus de la rabia.  

El 10 de septiembre de 1997 es la fecha en la que el Consejo Universitario (CU) de esta Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), recibió la documentación para la revisión y aprobación del reglamento que rige este instituto. Mediante Resolución No. 98-017 del CU de fecha 3 de abril de 1998 se aprueba el Reglamento para el Instituto del Estudio de Enfermedades Zoonóticas.

Durante sus inicios el instituto centró sus investigaciones en la identificación y compresión del virus de la rabia en murciélagos Artibeus jamaicensis, Macrotus waterhousii, Molossus molossus, Tadarida brasiliensis como los más importantes. En lo referente a las mangostas (hurones) la especie Herpestes javanicus también fue objeto de estudio por parte de la Dra. Fabián Calcagno buscando el virus rábico en esta especie introducida y que, a través de sus investigaciones, se demostró que participa de manera importante en la circulación del virus rábico en el país. Posteriormente el instituto tuvo un periodo de recesión de aproximadamente 20 años. 

A partir del año 2021, se retoman las actividades del instituto y se considera que el nombre debe ser modificado para incluir que, dentro de las investigaciones a realizar, también se puedan estudiar enfermedades infecciosas que afectan a los animales y sin ser zoonóticas tienen un grave impacto en la salud humana al afectar la seguridad alimentaria y el desarrollo socioeconómico de las poblaciones, lo que tiene repercusiones en la salud pública de forma directa e indirecta. Es así como en 2023 el CU de la UASD, mediante Resolución No. 2023-106 d/f 21 de abril de 2023, aprueba la solicitud de modificación de su nombre original “Instituto del Estudio de Enfermedades Zoonóticas” a “Instituto de Enfermedades Infecciosas y Zoonóticas” con su acrónimo (IEIZ). Acogiendo así la solicitud hecha por la FCAV-UASD en Resolución No. 107-22 de su Consejo Directivo d/f 18 de octubre de 2022; la cual fue aprobada por la Comisión de Asuntos de Investigación y Postgrado en Resolución No. 027-2023 d/f 02 de febrero, 2023.

Pasados directores: Dra. Norma Fabián, Dr. Helvin Muse, actualmente (julio, 2024) la Dra. Raysa E. Reyes es directora del IEIZ, posición obtenida mediante concurso de fecha 31 de julio, 2023 con resultados aprobados mediante Resolución del CD No. 139-23 d/f 10 de agosto, 2023, refrendada por el Honorable Consejo Universitario en su Resolución No. 2023-345 d/f 11 de diciembre, 2023, acogiendo la recomendación de la Comisión de Investigación y Postgrado, Res. No. 242-2023 d/f 15 de septiembre, 2023.